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Maison Escourrou
Adresse
: 30, Rue de Dunkerque 11400 CASTELNAUDARY
Activités :
Conserves de cassoulet à l'oie, cassoulet au canard, confit d'oie et canard, foie gras, pâtés, plat cuisiné, gésier, cou farci.
Salaisons : jambon sec, rosette pur porc, magret de canard séché
Plats cuisinés : Tripes languedociennes, daube de boeuf au vin de Corbières.
Pâtés : galantine de dinde, terrine de chevreuil à l'armagnac, terrine de lièvre, terrine de sanglier. Autres implantations Nombre d'établissements : de 1 à 5
11 - CASTELNAUDARY (Usine)
Charcuterie des Grands Causses
Adresse
: Abattoir Route de Bournac 1181, Avenue Georges Pompidou 12400 ST AFFRIQUE
Activités :
Découpe de viande de porcs, production de saucisses fraîches et négoce.
Tereos
Adresse
: Tour Lille Europe 11, Parvis de Rotterdam 59000 LILLE
Nougalet S.A.
Adresse
: La Tuilerie 11190 LUC SUR AUDE
Activités :
Confiserie, chocolaterie.
Groupe Chéritel
Adresse
: ZI des Grâces 11, Route de Kerbost 22200 GRACES
SPANGHERO
Adresse
: Avenue du Docteur Guilhem 11400 CASTELNAUDARY
Activités :
Viandes en carcasse et découpe
Produits élaborés à base de viande (saucisse fraîche, steack haché, brochettes, aides culinaires, viandes portionnées)
Plats cuisinés. Abattage, transformation, conserveries, traiteurs, confit de canard
Société Coopérative des Fermiers Eleveurs de Volailles du Pays de Licques et du Boulonnais
Adresse
: Le Moulin Brûlé 1179, Rue du Bosquet Fanette 62142 BELLEBRUNE
Activités :
Abattoir de volailles : abattage, découpe, conditionnement. Commerce d'oeufs
Rivière SA
Adresse
: 57, Avenue Frédéric Passy 11400 CASTELNAUDARY
Activités :
Fabricant de plats cuisinés du Sud Ouest et Provençaux, cassoulet, canard au cèpes, canard aux olives, coq au vin, potée,...
Tapenade, légumes cuisinés, aides culinaires, caviar d'aubergines
Fabrication pour RHF
Attestation HACCP, IFS
Boutique : Maison du Cassoulet - Maison du Cassoulet Av Frédéric Passy 11492 Castelnaudary
Tel : 04 69 94 01 74
- 3 fois vainqueur des Lauriers d'Or Européen pour nos cassoulets et confits
Maison Escourrou
Adresse
: 30, Rue de Dunkerque 11400 CASTELNAUDARY
Activités :
Conserves de cassoulet à l'oie, cassoulet au canard, confit d'oie et canard, foie gras, pâtés, plat cuisiné, gésier, cou farci.
Salaisons : jambon sec, rosette pur porc, magret de canard séché
Plats cuisinés : Tripes languedociennes, daube de boeuf au vin de Corbières.
Pâtés : galantine de dinde, terrine de chevreuil à l'armagnac, terrine de lièvre, terrine de sanglier. Autres implantations Nombre d'établissements : de 1 à 5
11 - CASTELNAUDARY (Usine)
Les Fermiers Occitans
Adresse
: ZI 11, Rue de Mélou 81100 CASTRES
Activités :
Abattage de lapins, canards gras. Conserverie et commercialisation
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