Adresse : : 4, Rue de l'Abbaye 25250 APPENANS Activités : Transformation de poissons d'élevage d'eau douce. Friture de carpes, avec ou sans arêtes. Truite vidée ou en filet. Rillette de
truite. Caviar, oeuf de truite. Truite fumée. Grenouille Tél : 03 81 96 32 14 email : chauvey.pierre-yves@wanadoo.fr